Ruisleipää

Tuli valittua oikein sopiva leivän teko päivä tuon myrskyn takia.

Ruisleipätaikinan juuri on ollut muhimassa reippaan päivän ja tänään se oli valmista leivottavaksi. Taikinan juuri on ollut minulla vuosia ja aina valmiista taikinasta sitten pakastan uuden juuren seuraavaan kertaan.

Äsken sain ensimmäisen pellin uunista ulos ja tältä ne sitten näyttävät:)
Ei malttaisi odotella jäähtymistä, mutta odotettava on vielä hetki.